据英国《英中时报》报导，英国新移民政策中一直备受华人关注的“劳工短缺行业名单”近日终于浮出水面。虽然最后公示的时间是在10月中旬，但这份由英国移民咨询委员会向内政部提交的大名单如不出意外，应该可以顺利获得英国边境与移民大臣利亚姆?伯恩的首肯与签名。也就是说，已经榜上有名的中餐行业主要职位“技能厨师”将在英国新移民计分制的第二级“技术工人”项目下，获得“短缺行业职位”的50分，而不是“非短缺行业职位”的30分，从而更易达到70分的移民申请要求。

　　初尝“握紧话语权”的胜利

　　“我们中餐馆和外卖店，终于算是听到了一个‘利好’消息，”在大伦敦地区经营外卖店的何先生不无激动的说。他向《英中时报》介绍，自去年年末英国内政部收紧移民政策，加大对非法劳工的打击力度以来，店里的经营状况日益艰难，甚至可以用“惨澹”二个字来形容。而随后出台的新移民计分政策更是令英国华社的第一大支柱产业——中餐业面临着严重的劳动力短缺问题。

　　“新政策禁止雇主从欧盟以外引入低技术劳工，这使得许多中餐馆和外卖店的老板根本雇不到人，生意难以维系。”

　　而此次中餐厨师能够进入“短缺职位名单”，不仅令华人雇主可以更为方便地从海外引进拥有相关技术的厨师人才，从而在一定程度上缓解中餐业人手短缺的危机，保证该行业的持续发展，同时也证明，几个月来英国华人餐饮业为维护自身利益所做出的抗争和申诉终于开始收获良好的效果。

　　在名单出炉之前，华人自组的移民关注委员会(cicc)曾多次代表华社与英国政府进行交涉，提供中餐业相关的证据和调查报告。而包括李贞驹律师在内的华社有识之士，也积极奔走，向移民官员展示中餐业实际困难和需求。

　　几番努力让中餐业的厨师行业最终逃离了被划入“低技术工人”的厄运，也降低了海外华人劳工进入英国中餐业的准入门槛儿——这应该是英国华人自移民新政实施以来所取得的首次重要维权胜利。